N п/п | Наименование имущества | Коли- чество |
1 | 2 | 3 |
Государственное имущество, расположенное по адресу: г. Ярославль, ул. Громова | ||
1 (в ред. Постановления Администрации ЯО от 29.09.2006 N 255) | Здание производственного корпуса площадью 3567,9 кв. м с инженерными коммуникациями, инженерным оборудова- нием, принудительной вентиляцией, отоплением, осве- щением и связью | 1 |
Агрегаты и изделия импортной линии по производству молочных про- дуктов: | ||
Приемное отделение сырого молока | ||
2 | Уравнительный бачок с 3 датчиками уровня, 0,5 куб. м | 1 |
3 | Фильтр сетчатый трубопроводный для сырого молока (нерж. сталь) | 2 |
4 | Резервуар вертикальный, 15 куб. м | 2 |
5 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, с шаровыми кранами) для молока, раститель- ного масла, моющих растворов, закваски, м | 225 |
Цех подготовки компонентов | ||
6 | Резервуар для приготовления и пастеризации сахара и лактозы, 0,3 куб. м | 2 |
7 | Резервуар для приготовления и пастеризации протеинов, 0,3 куб. м | 1 |
8 | Резервуар для приготовления и пастеризации масла, 0,5 куб. м | 1 |
9 | Фильтр сетчатый трубопроводный для раствора компонен- тов (нерж. сталь) | 1 |
10 | Охладитель пластинчатый односекционный для сахарного сиропа, 3 куб. м/ч (с 87 °С до 6 °С), хладоноситель - вода - 2 °С | 1 |
11 | Насос-дозатор (трайблендер) с воронкой 30 л из нержа- веющей стали для смешивания сахарного сиропа с фрук- товыми добавками | 1 |
12 | Резервуар вертикальный объемом 2 куб. м для нагрева горячей воды (нерж. сталь) | 1 |
13 | Ванна, 0,3 куб. м, квадратная для подогрева канистр с компонентами | 1 |
14 | Пластинчатый односекционный пастеризатор для горячей воды | 1 |
15 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, шаровыми кранами), растворы компонентов, горячая вода, масло, моющие растворы, м | 124 |
Аппаратный цех | ||
16 | Установка для пастеризации молока (обрата), 8000 л/час | 1 |
17 | Установка для стерилизации молока, 3000 л/ч | 1 |
18 | Установка для пастеризации сливок, 1000 л/ч | 1 |
19 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, шаровыми кранами) для молока, растительно- го масла, моющих растворов, м | 516 |
20 | Резервуар вертикальный для пастеризованного молока, 5 куб. м | 2 |
21 | Резервуар вертикальный для нормализованной смеси, 3 куб. м | 1 |
22 | Резервуар вертикальный для нормализованной смеси, 1,5 куб. м | 2 |
23 | Резервуар вертикальный для сливок, 1 куб. м | 3 |
Диетцех | ||
24 | Резервуар асептический вертикальный, 3000 л (кефир) | 2 |
25 | Резервуар асептический вертикальный, 5000 л | 1 |
26 | Резервуар асептический вертикальный, 1000 л (бифилин) | 2 |
27 | Односекционный пластинчатый охладитель для кефира 36,6 °С (охлаждение - ледяная вода - 1 °С) | 1 |
28 | Односекционный пластинчатый подогреватель для воды в рубашки резервуаров, 10 куб. м/ч (30 - 40 °С), тепло- носитель - пар | 1 |
29 | Уравнительный бачок для воды | 1 |
30 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, шаровыми кранами) для молока, растительно- го масла, моющих растворов, закваски, м | 124 |
Участок заквасочников | ||
31 | Промежуточный бак, 50 л | 1 |
32 | Заквасочник вертикальный асептик, 100 л | 2 |
33 | 1-й инкубатор 2-емкостной, по 10 л | 1 |
34 | 2-й инкубатор 4-емкостной, по 20 л, с пультом управ- ления | 1 |
35 | 3-й инкубатор 4-емкостной, по 10 л, с пультом управ- ления | 1 |
36 | Промежуточный бак, 50 л | 1 |
37 | Заквасочник вертикальный асептик на 400 л | 1 |
38 | Технологическая обвязка трубопроводов (молоко, раст- воры компонентов, горячая вода, масло, моющие раство- ры, закваски), м | 108 |
Моечное отделение | ||
39 | Резервуары для рабочих растворов - кислоты и щелочи, 6 куб. м | 2 |
40 | Резервуар для щелочи с повышенной концентрацией, 3 куб. м | 1 |
41 | Резервуар горячей и холодной воды, 3 куб. м | 2 |
42 | Односекционный пластинчатый теплообменник, 10 куб. м/ч (70 - 80 °С), для нагрева рабочих раство- ров кислоты и щелочи паром | 1 |
43 | Односекционный пластинчатый теплообменник, 5 куб. м/ч (78 - 98 °С), для нагрева воды паром | 1 |
44 | Система фильтрации моющих растворов из 3 сетчатых трубопроводных фильтров | 1 |
45 | Система фильтрации моющих растворов из 4 сетчатых трубопроводных фильтров | 1 |
46 | Емкости накопительные, 0,25 куб. м | 4 |
47 | Емкости для концентрированного раствора кислоты, ще- лочи, 0,5 куб. м | 3 |
48 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, шаровыми кранами), молоко, растворы компо- нентов, горячая вода, масло, моющие растворы, м | 220 |
Творожное отделение | ||
49 | Резервуар для ферментированной творожной смеси, 8 куб. м | 2 |
50 | Ультрафильтрационная установка для творога | 1 |
51 | Теплообменная установка, 3 куб. м/ч, для подогрева творожной смеси (52,6 °С) и охлаждения фильтрата (35,10 °С) | 1 |
52 | Резервуар для подготовки горячей воды, 2 куб. м | 1 |
53 | Односекционный пластинчатый теплообменник, 3 куб. м/ч, для воды (50 - 70 °С) | 1 |
54 | Односекционный пластинчатый охладитель, 0,5 куб. м/ч, для творога (53,6 °С) с охлаждением ледяной водой | 1 |
55 | Накопительный резервуар для подачи творога на фасов- ку, 1 куб. м | 1 |
56 | Автомат для расфасовки творога в полипропилен | 1 |
57 | Технологическая обвязка трубопроводов (с насосами, клапанами, шаровыми кранами), молоко, растворы компо- нентов, горячая вода, масло, моющие растворы, м | 252 |
Чистый воздух | ||
58 | Емкость 270 л | 3 |
59 | Емкость 5 куб. м | 1 |